La relación C/N describe la proporción de carbono (C) y nitrógeno (N), por ejemplo, en partes de plantas o suelos. La relación entre el peso de todas las partículas de carbono y el peso de todas las partículas de nitrógeno sirve como indicador de la disponibilidad de nitrógeno para las plantas y los microorganismos. El material vegetal fresco tiene un valor muy alto y la descomposición hace que disminuya.