En todo el mundo, los agricultores están luchando contra el dumping de precios de los mayoristas, con normas estrictas y una baja fiabilidad de planificación. El alcance de la creatividad en el trabajo es limitado; la masa en lugar de la clase es el lema. Cualquiera que ya haya tenido suficiente de estas condiciones y quiera más libertad de acción en cuanto a los métodos de cultivo, los precios y la elección de variedades podría ser aconsejable utilizar la agricultura colectiva (CF).

Crowdfarming - ¿qué es?

La agricultura colectiva es el intento de dar a los agricultores más poder de nuevo. A través de la plataforma, las granjas pueden tener un árbol, acciones de un animal o partes de un campo adoptadas por los consumidores. Pagan un precio fijado por la granja y a cambio reciben la cosecha del árbol, los productos del animal o los frutos de "su" campo. El objetivo es crear una relación directa y transparente entre los productores y los consumidores acortando la cadena de suministro. Esto no sólo contrarresta los bajos precios y la falta de apreciación del trabajo agrícola, sino que también evita la sobreproducción y el desperdicio de alimentos, ya que sólo se cosecha y produce lo que se ha cultivado anteriormente.

¿Y para quién es eso algo?

El cultivo en masa es adecuado para los agricultores que muestran o quieren mostrar responsabilidad y conciencia por el medio ambiente, la biodiversidad y el agroecosistema en su conjunto. La certificación orgánica costosa no es obligatoria. La plataforma sólo requiere la prueba de que no se utilizan herbicidas o pesticidas sintéticos. No hay otros requisitos estrictos. No se requiere un cierto tamaño de granja ni una cantidad mínima de producción. Además de una sana conciencia ambiental, las normas éticamente correctas en la gestión de las explotaciones agrícolas y la apertura hacia los clientes son algunos de los pilares del concepto.

Suena bien. ¿Y cómo funciona exactamente?

Convertirse en un granjero en Crowdfarming es muy fácil. En primer lugar, los interesados deben llenar un pequeño formulario (actualmente solo disponible en alemán) en que se presentan a sí mismos y a su granja. La agricultura colectiva ofrece un servicio completo y gratuito desde su propio sitio web hasta la logística y la comunicación. El canal de ventas es cuatrilingüe y permite la entrega a clientes de toda Europa. 

Si un cliente adopta una unidad de producción, por ejemplo un manzano, le da un nombre. La granja entonces pone una etiqueta con el nombre en el árbol y una vez al año sube una foto del niño adoptado a su sitio. De esta manera, el cliente, que ahora es un granjero, siempre puede seguir el desarrollo, lo que refuerza y consolida la relación entre él y el productor. 

El concepto de Crowdfarming prospera gracias a la comunicación, la apertura y la transparencia hacia los consumidores. Es importante la información periódica sobre los procesos en la granja y sobre el progreso particular de los "niños adoptados". Además, los agricultores aceptan las visitas de los granjeros. 

El cultivo en masa significa calidad, no cantidad.

Las ventajas del Crowdfarming son obvias: No producimos para una masa anónima de clientes, sino para gente que ha decidido de antemano apoyar el buen trabajo agrícola con su adopción a un precio realista. Así, la granja tiene seguridad de planificación y puede estar segura de que su trabajo no fue en vano. La corta cadena de suministro reduce los costos y el esfuerzo de venta, liberando recursos financieros y tiempo de trabajo. Los agricultores pueden ocuparse más intensamente de los métodos de cultivo, las variedades y los cuidados, en beneficio de la calidad de los productos y de sus propias vidas.

La idea de la agricultura colectiva se originó en España en 2017 y se extendió rápidamente más allá de las fronteras del país en toda Europa. La demanda está lejos de ser satisfecha. Las consultas de los nuevos agricultores superan con creces la oferta.

Más conocimientos, ideas y posiciones sobre la agricultura sostenible se pueden encontrar en nuestro blog.